Agenda · Hospitalité
Food Hotel Tech : préparer sa visite professionnelle
Rencontres consacrées aux innovations numériques et durables pour l’hôtellerie et la restauration, annoncées sur deux jours à Paris.
Accès et modalités à préparer
La page de l’organisateur annonce l’édition du 31 mars au 1er avril 2027. Utilisez ses liens d’inscription pour vérifier badge, périmètre et conditions de visite.
Horaires et repères pour le déplacement
Le lieu annoncé est Paris Expo Porte de Versailles, hall 7.1. Les horaires détaillés doivent être consultés dans les informations de l’édition avant la visite.
Horaires locaux · fuseau Europe/Paris. Informations de l’organisateur vérifiées le 06/10/2026. Revérifiez-les avant votre visite.
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Pour les professionnels
Ce que ce rendez-vous peut apporter
Le salon peut aider à préparer une amélioration du travail dans un hôtel ou un restaurant, en reliant outil numérique et résultat observable. Un projet de réduction des ressaisies n’appelle pas la même sélection qu’une refonte de la réservation directe.
Demandez des démonstrations sur votre contexte plutôt qu’une simple présentation de gamme. Conservez les conditions de reprise des données, les interfaces disponibles et la charge de formation, puis comparez les réponses sur une même période d’exploitation.
Questions à poser
Trois points à clarifier dans les rendez-vous
- Quelle tâche devient plus simple pour notre équipe ?
- Quel jeu de données et quelles connexions permettent de le démontrer ?
- Quelles limites apparaissent pendant un service chargé ?
Pour préparer ces échanges, consultez le guide Relier réservation, service et paiement.
Résultat attendu
Des rencontres à transformer en décisions
Interlocuteurs à cibler
Responsables opérations, logiciels métier, réservation, paiement et relation client de l’établissement.
À conserver après le salon
Deux ou trois démonstrations fondées sur une tâche réelle, avec responsables et critères de décision.
Préparer un échange utile
Un dossier précis pour comparer les propositions
À apporter au rendez-vous
Un parcours de service ou d’accueil, les outils impliqués et les erreurs observées.
À faire démontrer
La capacité de l’équipe à retrouver le dossier, corriger une opération et conserver une trace.
Après le rendez-vous
Passer du contact à une preuve exploitable
Scénario à soumettre
Tester réservation, modification et paiement dans un service représentatif.
Trace à conserver
Un compte rendu de recette et un coût de mise en place incluant reprise et formation.
Préparation
Une méthode en quatre étapes
- Cadrer. Définir le marché visé, les questions à trancher et les indicateurs de succès.
- Qualifier. Sélectionner les entreprises pertinentes et prendre rendez-vous par le canal officiel du salon.
- Documenter. Préparer une démonstration de votre offre ou une grille de questions, puis noter décisions et limites pendant les échanges.
- Suivre. Envoyer la suite promise, fixer une date et mesurer les résultats après l’événement.
Dates, badges, accès et programme peuvent changer : revérifiez-les sur le site officiel avant tout déplacement. Retrouvez tous les événements du calendrier et les guides professionnels.